PORRIDGE!!!

 
 
Heute möchten wir euch mal in Wort und Bild vorstellen, was wir seit Wochen mit wachsender Begeisterung und täglicher Vorfreude frühstücken. Den Anstoß gab Martina (danke nach Duisburg!), verfeinert haben wir es nach eigenen Vorlieben. Es kostet 15-20 Minuten Vor- und Zubereitungszeit, ca. 2 € (für uns zwei!) und hält uns 3-4 Stunden satt. Lecker ist es!!! Gesund sowieso!! Und sogar für Veganer geeignet (ohne Honig)! Falls ihr es ausprobieren möchtet, kommt hier das Rezept (für 2 Personen):

Zutaten:

1 EL (Oliven-) Öl

100 g kernige Haferflocken

1/2 l (Hafer-) Milch

1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Haferflocken in dem heißen Öl kurz anrösten, mit Milch aufgießen, Salz hinzugeben und alles zum Kochen bringen. Unter Rühren solange köcheln, bis die Flüssigkeit verkocht und eine sämige Konsistenz entstanden ist. Heiß servieren!

 

Erweiterung (nach Geschmack):

Obst nach Belieben

eingeweichte Goji-Beeren

(Wal-) Nüsse

Honig (oder Süßstoff)

Zimt

 

Guten Appetit!

 

 

 

 

 

written by Uschi